Dal 1990 è uno dei piatti più amati dai nostri ospiti, del Maestro Antonio Cosentino Ingredienti per 4 persone: • totani rossi 1 kg. • 300 gr. di zucchine bianche • 200 gr. di patate • olio extra vergine • 200 gr. di pomodorini del pendolo • foglie di basilico q.b. e 1 spicchio di […]