Descrizione

Tignanello è la denominazione che fu data a questo vino negli anni ’70, prodotto dall’antica casa degli Antinori e che prende il nome dalla Tenuta di Tignanello, zona di produzione nel comune di San Casciano in Val di Pesa.

Il toponimo Tignanello potrebbe derivare dalla divinità etrusca Tinia. Il Tignanello ha vinto prestigiosi premi internazionali ed è stato inserito più volte nella top ten internazionale di una delle riviste più autorevoli del settore, l’americana Wine Spectator.

Assieme a vini come il Sassicaia, l’Ornellaia, il Solaia, il Barolo, l’Amarone della Valpolicella e il Brunello di Montalcino, questo è uno dei vini italiani più pregiati e conoscciuti nel mondo.

Il vino prodotto per la prima volta nel 1970 da Piero Antinori aveva la caratteristica di comprendere anche uva Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc e di essere invecchiato in barrique, uscendo di fatto dal disciplinare storico del vino Chianti DOC così come fu stabilito da Bettino Ricasoli. Per questo motivo perse la denominazione DOC e rimase con la sola generica indicazione vino da tavola fino al 1994 quando poté fregiarsi della IGT.

Dopo il primo esperimento dal 1975 fu rimossa completamente l’uva bianca, adesso la composizione è 85% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon e 5% Cabernet Franc e la gradazione di 13,50%. In pratica è stato, assieme al Sassicaia il precursore dei vini Super Tuscan che sono riusciti ad ottenere numerosi riconoscimenti in tutto il mondo.